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飲食男女們:為何有“男蝦女蟹”的區別

人氣:470 日期:2018-3-23 14:06:39 標簽:  全部

曾幾何時,今天的飲食男女們有著了這樣的區別“男蝦女蟹”,這是為何呢?有人說這和男女的性格有關。男人,飲食上比較率直、粗獷,將赤條條的蝦三下五除二脫去外殼,一口吃掉肥美的蝦肉,簡單、快捷、夠狠;而女人喜歡吃一些精細活,輕輕剝離、慢慢挑剔,抽出絲絲肉粒,吃得文靜優雅。

龍蝦2.jpg 

這有一定的道理,但在營養師的學術里,有了不一樣的解說:蝦為陽蟹為陰,男女嗜食與內分泌有關,“食色性也”。人文學科又有不一樣的說法:女人是感性的,吃食卻是理性的,不喜歡狼吞虎咽;男人雖是理性思維,吃東西卻很感性,討厭細嚼慢咽??傊?,沒有人去真的探究“男蝦女蟹”的出處,但已成了餐桌上的食趣。

 

且先不論這個說法,就說說蝦蟹為何受到這么多人的喜愛吧。

大閘蟹,至鮮之味,總讓人欲罷不能;蟹的做法,清蒸為最,煎炸皆有;蟹的吃法,七尖八臍、吃公吃母有著明確的時間順序;金秋賞菊時,或享受秋之美景、或聆聽綿綿秋雨,呷著熱絡的花雕,細細的品著蟹的肥美。

龍蝦3.jpg 

蝦,紅亮的外衣,健碩的雙鉗;做法多樣,麻辣、十三香、蒜蓉……口味多變;于寂寞的時候、于熱鬧開心的時刻……或獨自品嘗、或呼朋喚友,在鮮香之味中放飛自己。

 

蝦蟹均富含人體必需的蛋白質、無機鹽、維生素,而且味道鮮味,是老少皆宜的頂級美味。無論你是男是女,無論你愛吃蝦或是蟹,都無關緊要,重要的是你不要錯過這鮮美滋味。


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